Domaine de La Bénisson-Dieu

Régis et Aude-Reine Anouil, vignerons

Reportage France2

Reportage diffusé sur France 2, émissions religieuses du dimanche matin (CFRT - Le Jour du Seigneur). Dimanche 19 janvier 2020 « Matinée œcuménique : Fruit de la terre et du travail des hommes - Fruit de la vigne et du travail des hommes »

Une histoire

Tout est lié

Notre aventure dans le vin a commencé par un changement de vie. Nous souhaitions une vie plus proche de la nature, plus respectueuse de la Création et plus fraternelle. L’encyclique du pape François, Laudato si’, a été notre feuille de route et nous a conduits à rejoindre, à l’été 2019, l’Eco-hameau chrétien de La Bénisson-Dieu, où plusieurs familles habitant ce petit village de La Loire partagent le même projet que nous.

Un engagement

Tout est donné

La terre nous est donnée. « Yahvé Dieu plaça l’homme dans le jardin d’Eden pour le cultiver et le garder » (Genèse 2,15). Nous ne sommes que les gardiens de la terre. Et celle-ci a un équilibre propre qu’il convient de respecter - et, souvent, de retrouver. Nous avons choisi la voie de l’agroforesterie, en complément de la biodynamie, qui permet de restaurer la diversité de l’écosystème afin que celui-ci soit en mesure de gérer les déséquilibres potentiels. Il y a un équilibre à retrouver entre les plantes, la vigne, les arbres et les animaux.

Un esprit

Tout est fragile

« La terre et le ciel passeront, mes paroles ne passeront pas » (Marc 13,31). La terre souffre et nul ne peut dire s’il est encore possible de porter remède aux dommages provoqués, mais qu’importe l’efficacité ! Il nous est demandé d’aimer « ce qui passe » et de faire tout ce qui est en notre pouvoir pour que, là où nous sommes, les corridors de vie se rétablissent et gagnent de proche en proche « celui qui croyait au ciel et celui qui n’y croyait pas ».

Domaine de la Bénisson-Dieu

Des vins

Ce vin est issu de notre parcelle de vieilles vignes de Gamay Saint Romain (cinquante ans). Il a une robe rubis profond, une belle complexité en bouche avec des arômes de fruits rouges et d’épices. Il est élevé en fûts de chêne pendant douze mois. Ses tanins sont équilibrés. Edition limitée, commercialisation à Noël 2020.
A base de Gamay Saint Romain (quinze ans), ce vin a une belle robe violine, une attaque en bouche fraîche et tendue aux arômes fruités. C’est un vin agréable et facile à boire tant à l’apéritif qu’en repas. Elevé en fûts de chêne pendant six mois, il sera mis en bouteille au printemps 2020 pour une commercialisation en juin 2020.
Composé à 100 % de Chardonnay (vignes de quinze ans), ce vin a une robe cristalline d’or pâle aux parfums de pêche blanche et d’acacia. Attaque fruitée avec une belle longueur en bouche, caractère minéral. Mise en bouteille prévue au printemps 2020 pour une commercialisation à l’été 2020.
« Le vin est de l’eau emplie de soleil. » Galilée Rosé issu de Gamay Saint Romain, il a une robe couleur de pêche murie au soleil, une robe soutenue et intense. Attaque minérale et tendue. Belle longueur en bouche. Un rosé de gastronomie qui sera mis en bouteille au début du printemps pour accompagner l’été 2020.
Domaine de la Bénisson-Dieu

Club DBD

Notre domaine est petit par la surface. Les rendements sont plus que maîtrisés. Les bouteilles sont peu nombreuses. Accompagnez-nous dans notre aventure : en devenant (gratuitement) membre du Club DBD (‘Domaine de La Bénisson-Dieu), vous vous engagez à recevoir un coffret de trois bouteilles de nos vins chaque année. Nous sélectionnons pour vous nos meilleures cuvées, et vous bénéficiez d’un rabais de 15 % sur le prix public de nos vins. Libre à vous de commander au-delà de ce coffret de trois bouteilles !

Domaine de la bénisson-dieu

La presse en parle

Nous contacter

Coordonnées de la société

Domaine de La Bénisson-Dieu
370, route des Belins
F-42820 Ambierle
anouil@domaine-labenissondieu.fr
Port. Régis : 06 80 38 58 54
Port. Aude-Reine : 06 11 23 61 96

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